COZINHA BEM TEMPERADA

SALSA:   lisa ou crespa, é indicada no preparo de peixes e frutos do mar,aves, carnes, legumes, sopa, molhos, saladas e certas receitas com batatas ou ovos. Usa-se também para enfeitar pratos.






SÁLVIA: dá sabor especial a aves, carnes de porco, cabrito e carneiro, podendo ser utilizada em certas receitas de peixes e molhos.