sábado, 27 de agosto de 2011

COPOS E TAÇAS COMO USA-LOS

Um jogo de cristal mais fino dá brilho à mesa da festa.O ideal é que todos sejam do mesmo material e modelo: copo de água, copo de vinho tinto e copo de vinho branco. A aparência por cálices de pés altos tem uma explicação: como a mão não toca diretamente o copo, mantém-se melhor a temperatura do vinho.
Além dos copos que vão à mesa, um serviço de cristal deve ter copos para outros tipos de bebidas: cerveja, conhaque, uísque, champanha, licor. E, se quiser, acrescente: cálices para vinho tipo Porto, Xerez e copo para caipirinha.
 Com exceção dos copos para caipirinha e cerveja, os demais copos devem ter bordas finas, para não alterar o sabor e a textura da bebidas. Água, sucos e refrigerantes são servidos sempre em jarras de vidro ou prata, nunca em garrafas.

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